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宁紫薯2号
作者:admin

宁紫薯2号是江苏省农科院粮食作物研究所育成的一个鲜薯产量高、品质优良、耐贮藏的优良紫心甘薯新品种。该品种为短蔓型品种,薯形纺锤形,薯皮紫红色,薯肉紫色,单株结薯数4个左右,结薯集中整齐,鲜薯的花青素含量为28.16mg/100g,块根平均干物率为28.75%,薯形光滑,商品性好,熟食粘甜面香,食味优。该品种于2012年通过国家品种鉴定,已申请国家植物新品种保护,适宜在长江流域等地区种植。

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