南粳5718，是以优良食味抗病粳稻中间品系宁7022与优质高产粳稻品系盐粳608杂交育成的兼具中熟中粳和迟熟中粳熟期的优良食味粳稻品种，2019年通过江苏省审定，2021年通过安徽省引种认定，适宜在江苏淮北地区、苏中、宁镇扬丘陵地区及安徽淮河以北中粳稻区种植。该品种食味品质极佳、产量潜力高，2019年和2020年连续两年通过农业农村部组织的超级稻测产验收。此外，其最突出的优点是茎秆粗壮、抗倒性极强、特别适宜稻虾共作等综合种养模式，推广利用前景广阔。2023年，农业农村部首次发布《国家农作物优良品种推广目录（2023年）》，南粳5718入选成长型品种推广目录。